Anadolu mutfağının kış sebzeleriyle hazırlanan, besleyici ve kadifemsi dokuya sahip geleneksel bir sebze çorbası. Krema dokunuşuyla zenginleşen bu tarif, dengeli bir öğün sunar.
Sebzelerin dokusunu korumak adına önce soğan ve sarımsağı şeffaflaşana kadar kavurun, ardından diğer sebzeleri ekleyin. Çorbayı pürüzsüz bir kıvama getirmek için blenderdan geçirdikten sonra kremayı ekleyip bir taşım kaynatmak, lezzetin dengeli dağılmasını sağlar.
Malzemeler
- 1 adet aardappel
- 0.5 adet broccoli
- 1 adet knoflook
- 4 yemek kaşığı Plantaardige olie
- 2 yemek kaşığı room
- 1 adet ui
- 1 adet wortel
- 0.5 çay kaşığı zout
- 0.5 çay kaşığı zwarte peper
Hazırlanışı
1Verhit 55 g plantaardige olie in een pan en fruit de 150 g ui en 5 g knoflook glazig.
2Voeg 120 g wortel en 200 g aardappel toe en bak 5 minuten mee.
3Voeg 250 g broccoli toe en bak 2 minuten mee.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
