Anadolu'nun taze yaz sebzeleriyle hazırlanan, süt ve krema ile kıvam verilmiş besleyici bir çorba. İpeksi dokusuyla sofralarınıza zenginlik katar.
Anadolu mutfağının kadim sebze çorbası geleneğini, kremanın zarafetiyle birleştirerek hazırlıyoruz. Sebzeleri terayağında hafifçe çevirerek aromalarını mühürleyin ve sütü eklerken sürekli karıştırarak unun topaklanmasını engelleyin.
Malzemeler
- 2 yemek kaşığı bloem
- 25 g boter
- 100 g broccoli
- 1 adet courgette
- 2 bardak melk
- 100 ml room
- 2 bardak water
- 1 adet wortel
- 5 g zout
Hazırlanışı
1Smelt 25 g boter in een pan en voeg 100 g broccoli, 120 g wortel, 5 g paprika en 200 g courgette toe.
2Bak de groenten ongeveer 5 minuten op middelhoog vuur.
3Voeg 16 g bloem toe en bak 1 minuut mee.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
