Anadolu'nun geleneksel tencere yemekleri kültüründen ilham alan bu çorba, ıspanağın besleyici değerini kremanın yoğun kıvamıyla birleştirir. Yaz aylarında bile hafif ve doyurucu bir başlangıç sunar.
Ispanakların tazeliğini korumak için onları çok kısa süre yüksek ateşte soteleyip hemen ardından suyla buluşturun. Çorbanın ipeksi dokusunu elde etmek için krema eklemeden önce unlu meyane karışımını mutlaka pürüzsüz hale getirin.
Malzemeler
- 1 yemek kaşığı bloem
- 2 adet knoflook
- 2.5 yemek kaşığı olijfolie
- 100 ml room
- 250 g spinazie
- 1 adet ui
- 3.5 bardak water
- 1 çay kaşığı zout
- 1 çay kaşığı zwarte peper
Hazırlanışı
1Verhit 35 g olijfolie in een pan en fruit 150 g ui en 10 g knoflook glazig.
2Voeg 8 g bloem toe en bak kort mee.
3Voeg 250 g spinazie toe en laat slinken.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
