Anadolu mutfağının kök sebzelerini krema ve baharat dokunuşuyla zenginleştiren, dengeli ve doyurucu bir ana yemek tarifi.
Havuçların doğal şekerini ortaya çıkarmak için kısık ateşte yavaşça pişirin. Salçalı Temel tekniğini uygularken salçayı yağda kokusu çıkana dek kavurmak yemeğin lezzet derinliğini artıracaktır.
Malzemeler
- 3 yemek kaşığı boter
- 5 g currypoeder
- 1.5 bardak erwten
- 120 ml Plantaardige olie
- 3 çay kaşığı rode paprikapoeder
- 200 ml room
- 2 çay kaşığı tijm
- 200 g tomaat
- 45 g tomatenpuree
- 750 g wortel
- 2 çay kaşığı zout
Hazırlanışı
1Smelt 41 g boter in een pan met 110 g plantaardige olie.
2Voeg 750 g wortel toe en bak 5 minuten.
3Voeg 5 g currypoeder, 15 g rode paprikapoeder, 10 g zout en 10 g tijm toe en bak 2 minuten mee.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
