Anadolu mutfağının sebze odaklı yaklaşımını modern bir dokunuşla birleştiren, fırınlanmış lezzet dengesine sahip doyurucu bir ana yemek.
Kremalı sebze yemeklerinde en önemli nokta, sebzelerin formunu kaybetmeden diri kalması için haşlama yerine buharda veya az suda pişirilmesidir. Sosunuzu hazırlarken unu tereyağında kokusu çıkana kadar kavurmak, topaklanmayı engeller ve ipeksi bir doku sağlar.
Malzemeler
- 2 yemek kaşığı bloem
- 350 g bloemkool
- 2 yemek kaşığı boter
- 350 g broccoli
- 150 g kaas
- 500 ml room
- 1 çay kaşığı zout
Hazırlanışı
1Smelt 27 g boter in een pan en voeg 16 g bloem toe.
2Voeg langzaam 505 g room toe aan het botermengsel, klop tot een gladde saus.
3Voeg 150 g kaas en 5 g zout toe aan de saus en roer tot de kaas gesmolten is.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
