Zeytinyağımızı tavaya alıp üzerine soğan ve biberi koyuyoruz ,kavurduktan sonra salçamızı ekliyoruz.
Daha sonra domatesimizi ekliyoruz ,en son patlıcanımızı koyup sarımsak ve baharatlarımızı koyuyoruz.
5 dakika daha pişirip yoğurtla servis ediyoruz.
Ne yesem diye düşünmeye son!