Anadolu mutfağının köklü bir geleneği olan bu tarif, basit malzemelerin doğru teknikle birleştiğinde nasıl bir ziyafete dönüştüğünü gösterir. Besleyici ve doyurucu bir ana yemek olarak sunulur.
Geleneksel Kömeç Aşı, bulgurun toprakla buluştuğu en yalın ve rafine Anadolu lezzetlerinden biridir. Soğanı kısık ateşte şeffaflaşana kadar kavurmak lezzetin temelidir, ardından bulguru eklediğinizde tanelerin yağı tamamen çekmesini beklemek gerekir.
Malzemeler
- 1 yemek kaşığı Bulgur tarwe
- 0.5 çay kaşığı Chilivlokken
- 2 yemek kaşığı olijf
- 1 adet ui
- 0.5 çay kaşığı zout
Hazırlanışı
1Verhit 30 g olijfolie in een pan en fruit 150 g fijngesneden ui tot deze glazig is.
2Voeg 11 g bulgur tarwe toe aan de pan en bak deze kort mee.
3Voeg 3 g chilivlokken en 3 g zout toe aan het mengsel.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
