Anadolu mutfağının en sevilen şerbetli tatlılarından biri olan şekerpare, irmik ve tereyağının eşsiz uyumunu sunar. Kıvamında pişmiş şerbetiyle ağızda dağılan bir lezzet şölenidir.
Şekerpare hamurunu yoğururken tereyağının oda sıcaklığında olması, kıvamın kusursuz olması için kritiktir. Şerbetin şerbetleşmesini önlemek için limon suyunu kaynamaya başladıktan sonra ekleyip birkaç dakika daha ocakta tutun.
Malzemeler
- 1 adet amandel
- 1 çay kaşığı bakpoeder
- 3 bardak bloem
- 125 g boter
- 0.5 adet citroen
- 15 ml citroensap
- 2 adet ei
- 1 adet eigeel
- 0.5 bardak griesmeel
- 1 adet hazelnoot
- 0.5 bardak Plantaardige olie
- 0.5 bardak Poedersuiker
- 1 bardak suiker
- 2.5 bardak suiker
- 1 çay kaşığı vanille-extract
- 1 adet walnoot
- 3 bardak water
Hazırlanışı
1Meng 318 g bloem, 60 g griesmeel, 5 g bakpoeder en 170 g suiker in een kom.
2Voeg 125 g boter, 120 g ei, 17 g eigeel, 5 g vanille-extract en 92 g plantaardige olie toe aan het droge mengsel.
3Kneed het deeg tot het glad en zacht is, vorm er dan balletjes van.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
