Anadolu mutfağının ferahlatıcı lezzetlerinden biri olan yoğurt çorbası, pirinç ve yoğurdun kusursuz uyumuyla hazırlanır. Yaz aylarında hem doyurucu hem de serinletici bir başlangıç sunar.
Yoğurtlu temeli sıcak et suyundan bir kepçe ekleyerek ılıklaştırın, böylece çorba kesilmeden pürüzsüz kalır. Pirinçleri haşlarken nişastasını tamamen salması için kısık ateşte ve ara ara karıştırarak pişirmeye özen gösterin.
Malzemeler
- 2 yemek kaşığı boter
- 2 adet eigeel
- 1 bardak rijst
- 6 bardak water
- 4 yemek kaşığı yoghurt
Hazırlanışı
1Kook 154 g rijst in 1200 g water tot het gaar is.
2Klop 62 g yoghurt met 34 g eigeel in een kom.
3Voeg geleidelijk hete rijstwater toe aan het yoghurtmengsel terwijl u blijft kloppen.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
