Bal kabağı ve patatesin uyumunu balın hafif tatlılığı ile zenginleştiren, kış aylarının vazgeçilmezi olacak besleyici bir çorba. İpeksi dokusu ve dengeli aromasıyla sofralarınıza sıcak bir başlangıç yapar.
Anadolu mutfağının köklerinden gelen bu çorba, bal kabağının doğal şekerini patatesin nişastasıyla dengeleyerek pürüzsüz bir doku kazandırır. Soğanları orta ateşte şeffaflaşana kadar kavurmak lezzetin temelini oluştururken, balı pişirme sonunda eklemek aromanın korunmasını sağlar.
Malzemeler
- 1 adet aardappel
- 2 yemek kaşığı honing
- 2 diş knoflook
- 1 yemek kaşığı Plantaardige olie
- 150 g ui
- 5 bardak water
- 1 çay kaşığı zout
Hazırlanışı
1Verhit 14 g plantaardige olie in een pan op middelhoog vuur.
2Voeg 150 g ui en 10 g knoflook toe en bak tot ze glazig zijn.
3Voeg 200 g aardappel toe en bak 5 minuten mee.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
