Anadolu mutfağının en sevilen ev yemeklerinden biri olan bu tarif, karnabaharın hafifliğini kıymanın doyuruculuğu ile buluşturuyor. Tamamen dengeli ve geleneksel bir tencere yemeğidir.
Karnabaharı kıyma ile birleştirirken çiçeklerin çok fazla erimemesine dikkat edin. Soğan ve kıymayı kavurduktan sonra salçayı ekleyip kokusu çıkana kadar pişirmek, yemeğin lezzet derinliğini belirleyen en kritik aşamadır.
Malzemeler
- 1 adet bloemkool
- 200 g gehakt
- 0.25 bardak Plantaardige olie
- 1 yemek kaşığı tomatenpuree
- 1 adet ui
- 1 adet wortel
- 0.33 çay kaşığı zout
Hazırlanışı
1Snijd de bloemkool in roosjes en kook ze beetgaar in gezouten water.
2Verhit 20 g plantaardige olie in een pan en fruit de ui glazig.
3Voeg het gehakt toe en bak rul, voeg de geraspte wortel toe en bak mee.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
