Anadolu'nun bereketli topraklarından gelen sebzelerin kıymayla buluştuğu, fırında ağır ağır pişmiş geleneksel bir ana yemek. Yaz mevsiminin tazeliğini yansıtan bu tarif, dengeli bir lezzet profili sunar.
Anadolu mutfağının temel taşlarından olan bu fırın yemeğinde sebzelerin diri kalması için patatesleri önceden hafifçe kızartın. Fırın ısısını 200 dereceye sabitleyerek tüm malzemelerin kendi sularında eşit şekilde özleşmesini sağlayın.
Malzemeler
- 500 g aardappel
- 30 ml olijfolie
- 200 g paprika
- 1.5 yemek kaşığı tomatenpuree
- 200 g wortel
- 5 g zout
Hazırlanışı
1Schil en snijd 500 g aardappelen in blokjes.
2Schil en snijd 200 g wortelen in plakjes.
3Snijd 200 g paprika in stukken.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
