Anadolu mutfağının en sevilen tencere yemeklerinden biri olan bu tarif, taze bezelye ve kıymanın mükemmel uyumunu sunar. Dengeli baharatları ve sebzelerin doğal aromasıyla doyurucu bir ana yemektir.
Kıymalı bezelye yemeğinde lezzetin sırrı, kıymayı soğanla birlikte tamamen suyunu çekip hafifçe karamelize olana kadar kavurmaktır. Bezelyeleri ekledikten sonra sebzelerin rengini koruması için çok kısık ateşte ve kontrollü miktarda su ile pişirmeye özen gösterin.
Malzemeler
- 1 adet aardappel
- 500 g erwten
- 150 g gehakt
- 2 diş knoflook
- 1 yemek kaşığı margarine
- 1 çay kaşığı paprika
- 1 yemek kaşığı Peperpasta
- 4 yemek kaşığı Plantaardige olie
- 1 adet rode paprika
- 1 adet ui
- 3 bardak water
- 1 adet wortel
- 0.5 çay kaşığı zwarte peper
Hazırlanışı
1Verhit 55 g plantaardige olie in een pan en fruit 150 g ui tot deze glazig is.
2Voeg 150 g gehakt toe en bak rul, breek het met een lepel.
3Voeg 10 g knoflook, 15 g peperpasta en 5 g paprika toe en bak 1 minuut mee.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
