Geleneksel dokusu ve cevizin besleyici değerleriyle zenginleştirilmiş, tam ölçülü bir Osmanlı tatlısı. Özenle hazırlanan hamur ve şerbet dengesiyle misafirleriniz için ideal bir lezzet şöleni sunar.
Kalburabastı hazırlarken hamurun kıyırlığını korumak için sıvı yağ ve yoğurt karışımını unla çok kısa sürede birleştirin, fazla yoğurmak hamuru sertleştirir. Şerbetin soğuk, tatlının sıcak olması gerekir; bu denge hamurun içini tam çekmesini sağlar ve tatlının glisemik indeksini dengeli bir tempoda tutar.
Malzemeler
- 1 çay kaşığı bakpoeder
- 0.5 çay kaşığı baksoda
- 450 g bloem
- 2 adet ei
- 100 g griesmeel
- 100 ml Plantaardige olie
- 150 ml Plantaardige olie
- 100 g yoghurt
- 0.5 çay kaşığı zout
- 400 g bloem
- 1 yemek kaşığı citroensap
- 350 g suiker
- 1 çay kaşığı zout
- 125 g walnoot
Hazırlanışı
1Meng 350 g suiker, 400 g bloem, 15 g citroensap en 5 g zout voor het siroopmengsel.
2Kook het siroopmengsel 10 minuten op middelhoog vuur.
3Laat de siroop afkoelen.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
