Meng 250 g water met 11 g gist en 26 g suiker. Laat 5 minuten staan.
Voeg 451 g bloem, 15 g zout en 50 g water toe aan het gistmengsel.
Kneed het deeg 8-10 minuten tot het glad en elastisch is.
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
