Anadolu mutfağının en doyurucu geleneksel çorbalarından biri olan bu tarif, mercimek ve erişteli yapısıyla tam bir öğün değerindedir. Yaz aylarında bile hafifliği ve baharat dengesiyle tercih edilen, oldukça besleyici bir seçenektir.
Mercimek ve erişteyi aynı tencerede buluştururken mercimeklerin tam yumuşamasına dikkat edin, zira erişte çok daha hızlı pişecektir. Nane ve pul biberi tereyağında hafifçe yakmadan çevirmeniz, aromaların yağa geçmesini sağlayarak çorbanın lezzet derinliğini artırır.
Malzemeler
- 1 yemek kaşığı bloem
- 1 yemek kaşığı boter
- 1 yemek kaşığı Chilivlokken
- 1 bardak linzen
- 1 çay kaşığı munt
- 100 g paprika
- 0.5 yemek kaşığı Peperpasta
- 3 yemek kaşığı Plantaardige olie
- 1 yemek kaşığı tomaat
- 1 bardak Turkse noedels
- 1 adet ui
- 2000 ml water
- 1 çay kaşığı zout
Hazırlanışı
1Verhit 41 g plantaardige olie in een pan en fruit 150 g ui tot deze glazig is.
2Voeg 100 g paprika, 8 g peperpasta en 15 g chilivlokken toe en bak 2 minuten mee.
3Voeg 160 g linzen, 15 g tomaat, 5 g zout en 2000 g water toe en breng aan de kook.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
