Anadolu'nun bereketli topraklarından sofralara uzanan, mercimek ve el yapımı eriştenin uyumuyla hazırlanan geleneksel bir çorba tarifi. Yoğurt ile zenginleştirilen bu lezzet, özellikle yaz aylarında hem serinletici hem de besleyici bir seçenek sunar.
Kesme aşı, Anadolu mutfağının en köklü ve doyurucu çorbalarından biridir. Mercimeklerin tam kıvamında pişmesi için haşlama suyuna bir miktar tuz ekleyin ve yoğurdu çorbaya eklemeden önce mutlaka ılıştırarak kesilmesini önleyin.
Malzemeler
- 1 bardak linzen
- 1 çay kaşığı munt
- 2 yemek kaşığı Plantaardige olie
- 100 g Turkse noedels
- 8 yemek kaşığı yoghurt
- 1 çay kaşığı zout
Hazırlanışı
1Kook 160 g linzen in ruim water gaar.
2Voeg 100 g Turkse noedels toe aan de linzen en kook ze gaar.
3Verhit 28 g plantaardige olie in een kleine pan.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
