Anadolu mutfağının hafif ve besleyici sebze çorbası geleneğinden ilham alan bu tarif, kereviz ve kabağın ferahlatıcı tadını birleştirir. Yaz ayları için ideal, oldukça dengeli bir başlangıçtır.
Kereviz ve kabağın uyumunu yakalamak için sebzeleri orta ateşte terleterek aromalarını ortaya çıkarın. Çorbanın dokusunu pürüzsüzleştirmek için blenderdan geçirdikten sonra kısa bir süre daha kaynatmak lezzeti dengeleyecektir.
Malzemeler
- 1 yemek kaşığı boter
- 0.5 çay kaşığı Chilivlokken
- 3 adet courgette
- 1 adet knoflook
- 1 adet Knolselderij
- 4 yemek kaşığı olijfolie
- 1 adet ui
- 3 bardak water
Hazırlanışı
1Smelt 14 g boter met 55 g olijfolie in een grote pan op middelhoog vuur.
2Voeg 150 g ui toe en bak tot deze glazig is, ongeveer 5 minuten.
3Voeg 5 g knoflook en 3 g chilivlokken toe en bak 1 minuut mee.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
