Anadolu mutfağının geleneksel zeytinyağlı teknikleriyle hazırlanan, besleyici ve hafif bir sebze yemeğidir. Terbiye sosu, yemeğin dokusunu zenginleştirerek dengeli bir öğün sunar.
Kereviz ve patatesin lifli yapısı sindirim sisteminizi desteklerken, yumurta ve unla hazırladığımız terbiye yemeğinize hem kıvam hem de protein değeri katar. Sebzelerin kararmaması için hazırlık aşamasında limonlu suda bekletin ve pişirme sırasında kısık ateşte sebzelerin formunu korumasına özen gösterin.
Malzemeler
- 2 adet aardappel
- 1 yemek kaşığı bloem
- 2 adet Knolselderij
- 4 yemek kaşığı olijfolie
- 1 adet ui
- 2.5 bardak water
- 2.5 adet wortel
- 5 g zout
- 0.5 bardak citroensap
- 1 adet ei
Hazırlanışı
1Schil en snijd 800 g knolselderij, 400 g aardappel en 300 g wortel in blokjes.
2Verhit 55 g olijfolie in een pan en fruit 150 g gesnipperde ui tot deze glazig is.
3Voeg de gesneden groenten toe aan de pan en bak kort mee.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
