Anadolu mutfağının klasik zeytinyağlılarından olan bu yemek, kereviz ve havucun mükemmel uyumunu sergiler. Hafif ve besleyici yapısıyla yaz sofraları için ideal bir seçimdir.
Kereviz pişirirken kararmasını önlemek için hazırladığınız sebzeleri mutlaka limonlu su içerisinde bekletin. Pişirme aşamasında karbonat eklemek, sebzelerin rengini korumasına ve dokusunun yumuşamasına yardımcı olur.
Malzemeler
- 2 adet aardappel
- 1 çay kaşığı baksoda
- 2 yemek kaşığı citroensap
- 1 tutam dille
- 1 adet Knolselderij
- 1 kg olijfolie
- 2 yemek kaşığı tomatenpuree
- 1 adet ui
- 2 bardak water
- 2 adet wortel
- 1 çay kaşığı zout
Hazırlanışı
1Schil de knolselderij en snijd deze in blokjes van 2 cm.
2Schil de aardappelen en snijd ze in blokjes van 2 cm.
3Schil de wortels en snijd ze in plakjes van 1 cm.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
