Taze fasulyenin en doğal hali, soğan ve domatesin uyumuyla hazırlanan klasik bir tarif. Kısık ateşte kendi suyunda demlenerek pişirilen, yaz sofralarının vazgeçilmez bir lezzetidir.
Anadolu mutfağının asaletini yansıtan bu zeytinyağlı taze fasulye, sebzelerin kendi suyuyla ağır ateşte pişmesiyle gerçek lezzetine ulaşır. Fasulyeleri pişirirken tencerenin kapağını hiç açmamak, sebzelerin renklerini korumalarını ve aromalarının yoğunlaşmasını sağlar.
Malzemeler
- 3 adet knoflook
- 30 ml olijfolie
- 2 adet tomaat
- 1 adet ui
- 5 g zout
Hazırlanışı
1Verhit 28 g olijfolie in een pan en fruit 150 g ui tot deze glazig is.
2Voeg 15 g knoflook toe en bak kort mee.
3Voeg 360 g tomaten toe en laat sudderen.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
