Anadolu mutfağının en şifalı ve doyurucu klasiklerinden biri olan bu çorba, kemik suyunun derin aromasıyla pirincin kıvamını birleştirir. Yoğurtla terbiye edilerek hazırlanan bu tarif, sofralarınızın vazgeçilmez bir başlangıcı olacak.
Kemik suyu ve pirincin o muazzam dansına hoş geldiniz, bu çorba mideye bayram ettirir. Pirinçleri kavururken sabırlı olun, tane tane kendini bırakması lezzeti ikiye katlar; sakın acele edip çiğ bırakmayın, sonra tencereyle küseriz.
Malzemeler
- 3 yemek kaşığı bloem
- 1 adet knoflook
- 1 yemek kaşığı olijf
- 3 yemek kaşığı rijst
- 1000 ml rundvleesbouillon
- 2 bardak water
- 1 yemek kaşığı zout
- 20 g boter
- 1 çay kaşığı munt
Hazırlanışı
1Kook 35 g rijst met 1010 g runderbouillon en 400 g water.
2Voeg 15 g olijven, 15 g zout en 5 g knoflook toe aan de bouillon.
3Meng 24 g bloem met een beetje water tot een glad papje.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
