Anadolu'nun geleneksel lezzeti olan keçiboynuzu pekmezinin tahinle buluştuğu, limon ve şeker ile dengelenmiş klasik bir tatlı tarifi.
Keçiboynuzu pekmezi ile tahinin uyumu, Anadolu mutfağının en köklü tatlı dengelerinden biridir. Pekmezi kısık ateşte hafifçe ılıtarak tahinle homojen bir kıvam alana kadar karıştırın ve limon suyunu servis aşamasında ekleyerek aromayı dengeleyin.
Malzemeler
- 1 adet citroen
- 200 g druivenmelasse
- 1 g suiker
- 100 yemek kaşığı tahini
Hazırlanışı
1Meng 21 g druivenmelasse met 1 g suiker in een pan.
2Voeg 80 g citroensap toe aan het melassemengsel.
3Verwarm het mengsel op middelhoog vuur, al roerend, tot het licht indikt.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
