Anadolu mutfağının bereketli malzemeleri olan tavuk ve nohut ile hazırlanan, yaz aylarında hem doyurucu hem de hafif bir geleneksel çorba tarifi. Domates ve sivri biberin ferahlığı ile zenginleşen bu tarif, dengeli bir öğün sunar.
Kaz Dağı Çorbası'nın derinliğini yakalamak için tavukları haşladığınız suyu mutlaka süzerek kullanın. Nohutların tam kıvamında olması için önceden haşlanmış olmalarına dikkat edin ve çorbayı servis etmeden önce kısık ateşte beş dakika dinlendirin.
Malzemeler
- 2 yemek kaşığı boter
- 2 adet hete groene peper
- 1 bardak kikkererwten
- 2 adet kip
- 2 adet tomaat
- 1 yemek kaşığı tomatenpuree
- 1 çay kaşığı zout
Hazırlanışı
1Smelt 27 g boter in een pan op middelhoog vuur.
2Voeg 400 g kip toe en bak deze goudbruin.
3Voeg 360 g tomaten, 15 g tomatenpuree en 30 g hete groene peper toe.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
