Anadolu mutfağının sevilen atıştırmalıklarından olan kaşarlı patates topları, dışı altın sarısı çıtır bir katmanla kaplı, içi ise erimiş peynir dolgulu lezzetli bir ana yemektir. Pratik yapısı ve iştah açıcı dokusuyla sofraların vazgeçilmez bir parçasıdır.
Patates toplarının dışının çıtır, içinin ise akışkan kalması için patatesleri haşladıktan sonra tamamen soğutup iyice kurulamalısınız. Kızartma aşamasında yağın ısısının orta-yüksek seviyede sabit kalması, topların yağ çekmeden eşit oranda renk almasını sağlar.
Malzemeler
- 4 adet aardappel
- 150 g kaas
- 2 yemek kaşığı maïzena
- 5 g zout
- 30 ml Plantaardige olie
Hazırlanışı
1Kook 800 g aardappelen gaar, pel ze en stamp ze fijn.
2Meng de gestampte aardappelen met 150 g kaas, 18 g maïzena en 5 g zout.
3Vorm van het mengsel kleine balletjes.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
