Anadolu mutfağının sevilen sebzesi karnabaharın, peynir ve baharatlarla harmanlanarak derin yağda kızartılmasıyla hazırlanan çıtır ve lezzetli bir atıştırmalık.
Karnabaharları haşladıktan sonra iyice süzerek fazla suyunu atın, bu işlem topların dağılmadan kızarmasını sağlar. Peynir ve galeta ununu ekledikten sonra harcı buzdolabında 15 dakika dinlendirmek, dokunun bütünleşmesine yardımcı olur.
Malzemeler
- 1 adet bloemkool
- 3 g Chilivlokken
- 3 adet ei
- 113 g kaas
- 108 g paneermeel
- 5 g zout
- 2 g zwarte peper
Hazırlanışı
1Kook de bloemkool gaar en stamp deze fijn.
2Meng de gestampte bloemkool met 50 gram paneermeel, de kaas, 2 eieren, chilivlokken, zout en zwarte peper.
3Vorm balletjes van het mengsel.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
