Anadolu mutfağının pratik ve lezzetli sebze yemeklerinden biri olan karnabahar mücveri, taze otların aromasıyla zenginleşir. Çıtır dış yüzeyi ve yumuşak iç yapısıyla hem sıcak hem de soğuk servis edilmeye uygundur.
Karnabaharları haşlamadan, ince kıyılmış halde çiğden kullanmak mücverin dokusunu daha diri tutar. Harcı tavaya almadan önce 10 dakika dinlendirerek unun sıvıları tamamen çekmesini ve pişerken dağılmasını önleyin.
Malzemeler
- 2 yemek kaşığı bloem
- 1 adet bloemkool
- 3 g Chilivlokken
- 4 adet ei
- 5 g zout
- 2 g zwarte peper
- 3 adet bosui
- 0.5 demet dille
- 50 ml Plantaardige olie
Hazırlanışı
1Rasp 600 g bloemkool grof.
2Meng de geraspte bloemkool met 15 g dille, 300 g bosui, 240 g ei, 16 g bloem, 3 g chilivlokken, 5 g zout en 2 g zwarte peper.
3Verhit 46 g plantaardige olie in een koekenpan op middelhoog vuur.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
