Karamelize Mantar

Name: Karamelize Mantar
Total time: 65 min
Yield: 2 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 1.5 yemek kaşığı boter; 300 g champignon; 1 yemek kaşığı granaatappelmelasse; 3 g knoflook; 15 g labneh kaas; 1 g Nootmuskaat; 5 g paprika; 15 g peterselie; 1 yemek kaşığı tijm; 150 g ui; 1 yemek kaşığı zout; 2 g zwarte peper; 3 g knoflook; 200 g yoghurt

⏱️ 65 dk 🔥 252 kcal 🍽️ 2 porsiyon

Malzemeler

Ana Malzemeler
1.5 yemek kaşığı boter
300 g champignon
1 yemek kaşığı granaatappelmelasse
3 g knoflook
15 g labneh kaas
1 g Nootmuskaat
5 g paprika
15 g peterselie
1 yemek kaşığı tijm
150 g ui
1 yemek kaşığı zout
2 g zwarte peper
Yoğurt sosu
3 g knoflook
200 g yoghurt

Hazırlanışı

Soğanların jülyen şeklinde doğrayalım. İsterseniz yemeklik de kullanılabilirsiniz.

Soğanlar daha güzel kavrulması için 1 tatlı kaşığı tuz ekleyelim.

Mantarların kabuklarını soyup soğanlar renk değiştirmeye başladığında mantarları ekleyelim.

Karamelize Mantar

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!