Anadolu mutfağının en doyurucu çorbalarından biri olan bu tarif, taze sebzeler ve baklagillerin uyumunu sofranıza taşır. Besleyici içeriğiyle öğünlerinizin vazgeçilmezi olmaya adaydır.
Anadolu'nun kadim lezzetlerinden olan bu çorbayı hazırlarken barbunyaları önceden haşlayıp tam yumuşadıklarından emin olmalısınız. Kara lahanayı ince kıydıktan sonra mısır unu ile bağlayarak çorbanın kıvamını dengelemek, gerçek bir Karadeniz dokusu elde etmenizi sağlar.
Malzemeler
- 1 bardak Borlotti bonen
- 1 bardak Bulgur tarwe
- 1 yemek kaşığı Chilivlokken
- 1 adet kool
- 1 g mais
- 1 bardak maïsmeel
- 1 adet paprika
- 0.25 bardak Plantaardige olie
- 2 yemek kaşığı Plantaardige olie
- 1 yemek kaşığı tomatenpuree
- 1 adet ui
- 1 yemek kaşığı zout
Hazırlanışı
1Verhit 46 g plantaardige olie in een grote pan en fruit de ui en paprika tot ze zacht zijn.
2Voeg de tomatenpuree en chilivlokken toe en bak 1 minuut mee.
3Voeg de fijngesneden kool toe en bak tot deze begint te slinken.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
