Anadolu mutfağının sevilen sütlü tatlılarından olan kadayıflı muhallebi, çıtır kadayıf katmanları ve pürüzsüz muhallebinin mükemmel uyumunu sunar. Ceviz ile zenginleştirilmiş bu geleneksel lezzet, her sofraya şıklık katar.
Kadayıflı muhallebi hazırlarken kadayıfların çıtırlığını korumak için tereyağında iyice kavrulması ve muhallebinin sürekli çırpılarak pürüzsüz bir kıvam alması esastır. Muhallebi soğuduktan sonra krema eklenerek çırpılması, tatlının dokusunu daha hafif ve ipeksi bir hale getirecektir.
Malzemeler
- 50 g bloem
- 50 g boter
- 400 g fylodeeg reepjes
- 1000 ml melk
- 100 g room
- 50 g suiker
- 200 g suiker
- 1 adet vanille-extract
- 120 g walnoot
Hazırlanışı
1Verwarm 50 g boter en meng de fylodeeg reepjes erdoor.
2Verdeel de helft van het deeg over de bodem van een ovenschaal.
3Klop 100 g room, 50 g bloem, 1030 g melk, 50 g suiker en vanille-extract glad.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
