Anadolu mutfağının geleneksel terbiyeli çorba tekniği ile hazırlanan bu hafif ve besleyici tarif, yaz sebzelerinin tazeliğini ön plana çıkarır. Hem ferahlatıcı hem de doyurucu bir başlangıç sunar.
Sebze çorbasında pürüzsüz bir kıvam elde etmek için terbiyeyi eklemeden önce çorbanın sıcak suyundan bir kepçe alarak ılıştırın. Sebzeleri küçük ve eşit boyutlarda doğramak, pişme sürelerinin dengeli olmasını sağlayarak lezzetin homojen dağılmasına yardımcı olur.
Malzemeler
- 1 adet aardappel
- 1 adet courgette
- 2 adet knoflook
- 3.5 yemek kaşığı olijfolie
- 2 adet wortel
- 1 çay kaşığı zout
- 1 yemek kaşığı boter
- 4.5 demet dille
- 1 adet ei
- 1 yemek kaşığı bloem
- 0.5 adet citroen
- 1 adet eigeel
- 5 yemek kaşığı yoghurt
Hazırlanışı
1Verwarm 48 g olijfolie in een pan en fruit 10 g knoflook.
2Voeg 240 g wortel, 200 g aardappel en 200 g courgette toe en bak kort.
3Voeg water toe tot de groenten onderstaan, breng aan de kook en laat 20 minuten sudderen.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
