Anadolu mutfağının taze sebzelerini peynirle buluşturan, fırında ağır ağır pişmiş dengeli bir sebze yemeği. Kabakların içine yerleştirilen renkli sebze ve peynir karışımı, hem görsel hem de lezzet açısından zengin bir sunum sağlar.
Kabak yuvalarını hazırlarken fırın tepsisine dizmeden önce kabakların içini tamamen boşaltıp kurulayın, bu fazla suyun salınmasını engeller. Peynirli harcı fırına vermeden önce üzerini hafifçe yağlayarak pişirmek, peynirin kurumasını önleyerek altın sarısı bir renk almasını sağlar.
Malzemeler
- 2 adet aardappel
- 50 g bloem
- 2 adet courgette
- 2 adet ei
- 150 g kaas
- 0.5 demet peterselie
- 750 g tomaat
- 2 adet wortel
- 5 g zout
- 2 g zwarte peper
Hazırlanışı
1Peel and cube 400g courgette, 240g carrot, and 400g potato into small pieces.
2Dice 750g tomato finely and set aside.
3In a bowl, combine 120g beaten egg, 150g grated cheese, 50g flour, chopped 15g parsley, 2g pepper, and 5g salt.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
