Jjajangmyeon

Malzemeler

• Malzemeler
• 200 g aardappel
• 150 g chunjang
• 200 g courgette
• 10 g gember
• 600 g Jjajangmyeon noedels
• 20 g knoflook
• 50 g komkommer
• 150 g kool
• 20 g maïzena
• 15 g Oestersaus
• 50 g plantaardige olie
• 5 g sesamolie
• 20 g sojasaus
• 30 g suiker
• 400 g ui
• 300 g Varkensbuik
• 40 g Water
• 500 g water of ansjovisfilet