Anadolu mutfağının şifalı otlarından ıspanakla hazırlanan, terbiyesi ile kıvam kazanan geleneksel bir çorbadır. Havuç, patates ve soğan ile zenginleştirilmiş, her mevsim tüketilebilecek doyurucu bir başlangıçtır.
Ispanaklı terbiyeli çorba yaparken yoğurtlu karışımı çorbaya eklemeden önce mutlaka ılıştırın, bu yöntem çorbanın kesilmesini önler. Ispanakları ekledikten sonra rengini koruması için kısa süreli pişirmeye özen gösterin.
Malzemeler
- 1 adet aardappel
- 0.5 bardak Plantaardige olie
- 500 g spinazie
- 1 adet ui
- 1 adet wortel
- 1 yemek kaşığı boter
- 1 yemek kaşığı rode paprikapoeder
- 2 yemek kaşığı citroensap
- 1 adet eigeel
- 6 bardak kippenbouillon
- 1 yemek kaşığı maïzena
- 2 bardak yoghurt
- 0.5 adet citroen
- 1 adet ei
- 1 adet paprika
Hazırlanışı
1Verhit 92 g plantaardige olie in een grote pan en fruit 150 g ui, 120 g wortel en 30 g paprika.
2Voeg 200 g aardappel toe en bak kort mee.
3Voeg 500 g spinazie toe en laat slinken.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
