Anadolu mutfağının temel taşları olan mercimek ve buğdayın, taze ıspanak yapraklarıyla harmanlandığı şifalı ve besleyici bir çorba tarifi. Zencefil ve pul biberin dokunuşuyla lezzet dengesi optimize edilmiştir.
Kırmızı mercimek ve buğdayın birleşimi, çorbaya hem doyurucu bir gövde hem de ipeksi bir doku katar. Mercimekleri soğuk suda yıkayıp nişastasından arındırarak pişirmeye başlamak, çorbanın berrak ve kıvamlı olmasını sağlar.
Malzemeler
- 1 çay kaşığı Chilivlokken
- 1 çay kaşığı gember
- 200 g linzen
- 50 ml Plantaardige olie
- 100 g spinazie
- 150 g Tarwekorrels
- 1.7 lt water
- 1.5 çay kaşığı zout
- 0.5 çay kaşığı zwarte peper
Hazırlanışı
1Verhit 46 g plantaardige olie in een grote pan op middelhoog vuur.
2Voeg 150 g tarwekorrels toe en bak ze 3-4 minuten tot ze licht goudbruin zijn.
3Voeg 200 g linzen, 5 g gember, 5 g chilivlokken en 1700 g water toe.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
