Hazırlanışı
1Verwarm 100 g water, 14 g boter, 8 g zout en 13 g suiker in een pan tot de boter gesmolten is.
2Voeg 53 g bloem toe en roer krachtig tot een glad deeg ontstaat dat loskomt van de pan.
3Doe het deeg in een spuitzak met een stervormig spuitmondje.