Hokkaido White Curry

Name: Hokkaido White Curry
Total time: 55 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 250 g aardappel; 50 g Bloem; 50 g boter; 400 g Japanse kortkorrelige rijst; 15 g Katsuobushi (gedroogde bonito vlokken); 300 g kippendij; 10 g Kombu; 400 g Melk; 30 g misopasta; 20 g Sake; 200 g ui; 15 g Usukuchi sojasaus; 1000 g Water; 150 g wortel; 3 g zout; 1 g zwarte peper

⏱️ 55 dk 🔥 782 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
250 g aardappel
50 g Bloem
50 g boter
400 g Japanse kortkorrelige rijst
15 g Katsuobushi (gedroogde bonito vlokken)
300 g kippendij
10 g Kombu
400 g Melk
30 g misopasta
20 g Sake
200 g ui
15 g Usukuchi sojasaus
1000 g Water
150 g wortel
3 g zout
1 g zwarte peper

Hazırlanışı

Doe 1000 g water en 10 g kombu in een pan en verwarm langzaam tot net onder het kookpunt.

Verwijder de kombu en voeg 15 g Katsuobushi toe aan het water; laat 5 minuten trekken en zeef.

Smelt 50 g boter in een andere pan en fruit 200 g ui tot glazig.

Hokkaido White Curry

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!