Anadolu mutfağının pratik ve doyurucu lezzetlerinden biri olan patates mücveri, tazeliğini koruyan malzemelerle hazırlanır. Çay saatlerinin veya hafif öğünlerin vazgeçilmezidir.
Patates mücverinde en önemli nokta, rendelenmiş patateslerin suyunu iyice sıkarak nişastadan arındırmaktır. Karışımı tavaya alırken orta ateşi koruyun, böylece dışı altın sarısı çıtır olurken içi tam kıvamında pişer.
Malzemeler
- 2 adet aardappel
- 2 yemek kaşığı bloem
- 1 adet ei
- 30 ml Plantaardige olie
- 1 yemek kaşığı rode paprikapoeder
- 1 çay kaşığı zout
Hazırlanışı
1Rasp 400 g aardappelen en knijp overtollig vocht eruit.
2Meng de geraspte aardappelen met 1 ei, 16 g bloem, 5 g zout en 15 g rode paprikapoeder.
3Verhit 28 g plantaardige olie in een koekenpan op middelhoog vuur.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
