Anadolu mutfağının vazgeçilmezi olan bu börek, taze ıspanak ve soğanla hazırlanan doyurucu bir lezzettir. Çıtır yufka katmanları arasında dengeli bir iç harç ile sunulur.
Ispanakları yıkadıktan sonra mutlaka çok iyi kurulayın, aksi takdirde yufkalarınız pişerken hamurlaşır. İç harcı yufkaya yaymadan önce soğumasını beklemek böreğin çıtırlığını koruması için kritik bir adımdır.
Malzemeler
- 1 adet eigeel
- 5 adet Filodeeg
- 1 yemek kaşığı sesamzaad
- 500 g spinazie
- 1 adet ui
- 1 çay kaşığı zout
- 1 çay kaşığı zwarte peper
- 2 adet ei
- 0.5 bardak olijfolie
- 0.5 bardak water
- 1 bardak yoghurt
Hazırlanışı
1Fruit de ui in 92 g olijfolie tot hij glazig is.
2Voeg de spinazie toe en bak tot het vocht verdampt is.
3Breng op smaak met zout en zwarte peper.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
