Anadolu mutfağının şifalı ve besleyici tavuk suyu çorbasını modern tekniklerle hazırlıyoruz. Havuç ve tavuğun uyumu, tel şehriye ile birleşerek dengeli bir öğün oluşturur.
Tavuk suyunu hazırlarken etin lezzetinin suya tam geçmesi için soğuk suyla başlayıp ağır ateşte pişirin. Tel şehriyeleri eklemeden önce çorbanın kıvamını kontrol edin; şehriyeler çok hızlı piştiği için son aşamada eklenmelidir.
Malzemeler
- 3 yemek kaşığı olijfolie
- 100 g Vermicelli
- 1 adet wortel
- 0.5 çay kaşığı zwarte peper
- 500 g kip
- 1 adet laurierblad
- 2 adet ui
- 1 çay kaşığı zout
- 1 çay kaşığı zwarte peper
Hazırlanışı
1Snijd 500 g kip in blokjes en breng op smaak met 5 g zout en 5 g zwarte peper.
2Verhit 41 g olijfolie in een pan en bak 300 g ui tot deze glazig is.
3Voeg de kipblokjes toe en bak ze rondom bruin.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
