Anadolu mutfağının sadeliğini yansıtan, havuç ve mısırın uyumuyla hazırlanan besleyici bir çorba. Süt kullanımı çorbaya ipeksi bir doku kazandırır.
Havuçları ince rendelemek, çorbanın kıvamına homojen bir renk ve tatlılık verir. Sütü eklemeden önce un ile kavurarak oluşturduğunuz meyaneyi ılık suyla açmak, topaklanmayı önleyen en önemli tekniktir.
Malzemeler
- 20 g bloem
- 1 bardak mais
- 500 ml melk
- 500 ml water
- 1 adet wortel
- 150 g wortel
Hazırlanışı
1Schil en rasp 120 g wortel fijn.
2Smelt 20 g bloem in een pan met een beetje olie.
3Voeg 515 g melk en 500 g water toe aan de pan.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
