Anadolu'nun geleneksel hamur işi dokunuşlarıyla zenginleştirilmiş, peynir ve karamelize soğanın uyumuyla hazırlanan doyurucu bir tarif. Modern mutfak teknikleriyle harmanlanmış bu klasik, hızlı ve lezzetli bir öğün sunar.
Halusky hamurunu hazırlarken un ve yumurtayı sütle birleştirip pürüzsüz ancak akışkan bir kıvam elde etmeye özen gösterin. Soğanları tereyağında karamelize olana dek yavaşça çevirmek, yemeğin lezzet derinliğini artıran en kritik noktadır.
Malzemeler
- 300 g bloem
- 20 g boter
- 2 adet ei
- 150 g kaas
- 250 ml melk
- 2 yemek kaşığı Plantaardige olie
- 2 adet ui
- 150 ml water
- 2 çay kaşığı zout
- 2 g zwarte peper
- 1 çay kaşığı zwarte peper
Hazırlanışı
1Meng 300 g bloem, 10 g zout en 2 g zwarte peper in een kom.
2Voeg 120 g ei en 150 g water toe en meng tot een dik beslag.
3Breng 150 g water aan de kook in een grote pan met zout.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
