2 lt sütü 2 bardak şeker ile eritiyoruz, kısık ateşte eriyince krema ekliyoruz vanilya ekliyoruz iyice çırpıyoruz. Son olarak gül suyunu ekliyoruz.
Güllaç yapraklarının her bir katına sütlü şerbet ekleyip yapraklar yarıya geldiğinde kırılmış cevizleri ekliyoruz. Kalan yaprakları üzerine dizip, sırayla şerbetliyoruz.
Daha sonra üzerini fındık ve nar ile süsleyip soğuk servis ediyoruz.
