Gangwon-do Memil Mukbap

Name: Gangwon-do Memil Mukbap
Total time: 40 min
Yield: 2 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 30 g Ansjovis voor bouillon; 400 g Boekweitgelei; 100 g gefermenteerde napa kool kimchi; 3 g gochugaru; 5 g knoflook; 80 g komkommer; 400 g kortkorrelige rijst; 20 g perillablad; 15 g rijstazijn; 10 g sesamolie; 5 g sesamzaad; 30 g sojasaus; 10 g suiker; 20 g ui; 1500 g Water; 10 g zeewier; 3 g zout

⏱️ 40 dk 🔥 1110 kcal 🍽️ 2 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
30 g Ansjovis voor bouillon
400 g Boekweitgelei
100 g gefermenteerde napa kool kimchi
3 g gochugaru
5 g knoflook
80 g komkommer
400 g kortkorrelige rijst
20 g perillablad
15 g rijstazijn
10 g sesamolie
5 g sesamzaad
30 g sojasaus
10 g suiker
20 g ui
1500 g Water
10 g zeewier
3 g zout

Hazırlanışı

Kook 400 g kortkorrelige rijst met 1500 g water tot gaar.

Kook 30 g ansjovis met 3 g zout in 1500 g water voor de bouillon.

Zeef de bouillon en laat afkoelen.

Gangwon-do Memil Mukbap

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!