Name: Fried prawns with garlicky hot pepper sauce
Total time: 18 min
Yield: 8 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 95 g aardappelzetmeel; 1 çay kaşığı Baksoda; 1 adet eiwit; 700 g garnalen; 6 g geraspte teentje knoflook; 100 g gesneden lente-ui; 50 g gewone bloem; 1 çay kaşığı Gochujang; 1 koreaanse groene peper of jalapeño; 1 Koreaanse rode peper of fresno peper; 65 g maizena; 1 çay kaşığı maizena; 1 çay kaşığı plantaardige olie; 1 yemek kaşığı plantaardige olie; 200 ml plantaardige olie om te frituren; 3 yemek kaşığı Poedersuiker; 800 g rijst; 1 yemek kaşığı rijstazijn; 1 çay kaşığı sesamolie; 1 yemek kaşığı sojasaus; 1 yemek kaşığı Sriracha chilisaus of chili-knoflooksaus; 4 çay kaşığı tomatenpuree; 3 yemek kaşığı ui

Malzemeler

Malzemeler
95 g aardappelzetmeel
1 çay kaşığı Baksoda
1 adet eiwit
700 g garnalen
6 g geraspte teentje knoflook
100 g gesneden lente-ui
50 g gewone bloem
1 çay kaşığı Gochujang
1 koreaanse groene peper of jalapeño
1 Koreaanse rode peper of fresno peper
65 g maizena
1 çay kaşığı maizena
1 çay kaşığı plantaardige olie
1 yemek kaşığı plantaardige olie
200 ml plantaardige olie om te frituren
3 yemek kaşığı Poedersuiker
800 g rijst
1 yemek kaşığı rijstazijn
1 çay kaşığı sesamolie
1 yemek kaşığı sojasaus
1 yemek kaşığı Sriracha chilisaus of chili-knoflooksaus
4 çay kaşığı tomatenpuree
3 yemek kaşığı ui

Hazırlanışı

Meng 700 g garnalen met 33 g eiwit, 65 g maizena, 5 g sojasaus en 5 g plantaardige olie.

Meng 50 g bloem, 95 g aardappelzetmeel en 3 g maizena voor het omhulsel.

Verhit 14 g plantaardige olie in een wok op middelhoog vuur.

Fried prawns with garlicky hot pepper sauce

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!