Anadolu mutfağının vazgeçilmezi olan menemeni, fırınlama tekniğiyle daha derin ve aromatik bir lezzete dönüştürüyoruz. Yaz domateslerinin tazeliği, soğan ve biberin dengesiyle buluşarak fırında mükemmel bir uyum yakalıyor.
Anadolu'nun kadim lezzeti menemeni fırında hazırlarken, sebzelerin suyunu tamamen çekmemesine dikkat ederek nemli kalmalarını sağlayın. Yumurtaları fırına vermeden hemen önce eklemek, sarıların kurumadan tam kıvamında pişmesini garanti eder.
Malzemeler
- 2 adet paprika
- 3 yemek kaşığı Plantaardige olie
- 5 adet tomaat
- 2 adet ui
- 1 çay kaşığı zout
Hazırlanışı
1Preheat oven to 180°C. Dice 300g onion finely.
2Heat 41g vegetable oil in an oven-safe pan over medium heat.
3Sauté diced onion until translucent, about 5 minutes.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
