Anadolu mutfağının geleneksel teknikleriyle hazırlanan, tavuk ve mevsim sebzelerinin harmanlandığı doyurucu bir ana yemek. Fırında ağır ağır pişen bu lezzet, baharatlarla zenginleştirilmiş dengeli bir profile sahiptir.
Fırında sebzeli tavuk hazırlarken sebzelerin eşit pişmesi için hepsini benzer boyutlarda doğramaya özen gösterin. Tavukların üzerinin kurumaması ve sebzelerin aromasını çekmesi için pişirme süresinin ilk yarısında fırın kabının üzerini yağlı kağıt ile kapatıp ardından açarak kızarmalarını sağlayın.
Malzemeler
- 3 adet aardappel
- 1 adet bloemkool
- 1 adet broccoli
- 1 adet kip
- 3 adet knoflook
- 1 adet ui
- 2 adet wortel
- 3 g Chilivlokken
- 1 bardak Plantaardige olie
- 10 g rode paprikapoeder
- 2 g tijm
- 5 g zout
- 2 g zwarte peper
Hazırlanışı
1Snij kip in porties, broccoli en bloemkool in floretten, wortel in stukken, aardappel in blokjes, ui in ringen en knoflook fijnhakken.
2Verwarm 184 g plantaardige olie in een grote ovenschaal op het fornuis tot gloeiend heet.
3Voeg ui en knoflook toe, bak tot glazig, dan rode paprikapoeder, tijm, zout en chilivlokken toevoegen en 1 minuut roeren.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
