Anadolu mutfağının klasiklerinden olan bu tarif, fırınlanmış patates çanaklarının içinde lezzetlenen tavuk ve erimiş peynir uyumunu sunar. Hem göze hem damağa hitap eden, doyurucu bir ana yemektir.
Patatesleri fırına vermeden önce içlerini dikkatlice oyun ve kenarlarını ince bırakmayın, aksi halde çanaklar tavuğu taşımadan dağılabilir. Tavukları pişirirken yüksek ateşte mühürleyerek suyunu hapsetmeniz, fırın sürecinde kurumalarını engelleyecektir.
Malzemeler
- 5 adet aardappel
- 3 g Chilivlokken
- 250 g kaas
- 500 g kip
- 1 çay kaşığı paprika
- 30 ml Plantaardige olie
- 4 yemek kaşığı tomatenpuree
- 1 adet ui
- 5 g zout
- 2 g zwarte peper
Hazırlanışı
1Preheat oven to 200°C. Peel and slice 1000g potatoes into 5mm rounds.
2Heat 28g oil in a large pan. Sauté 150g diced onion until translucent, about 3 minutes.
3Add 60g tomato paste and cook, stirring constantly, until darkened and fragrant, about 2 minutes.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
