Anadolu mutfağının zeytin ve kekik aromalarını Norveç somonu ile birleştiren dengeli bir fırın yemeği. Yaz ayları için hafif, aromatik ve pratik bir ana yemek seçeneğidir.
Norveç somonunun yağlı dokusunu dengelemek için fırın tepsisine dizdiğiniz malzemelerin üzerine zeytinyağını dengeli bir şekilde gezdirin. Balığı yüksek ısıda kısa süre fırınlayarak iç kısmının nemini korumasını sağlayın ve servis etmeden önce mutlaka beş dakika dinlendirin.
Malzemeler
- 400 g zalm
- 1 adet citroen
- 150 g olijf
- 1 yemek kaşığı tijm
- 1 çay kaşığı zout
- 1 çay kaşığı zwarte peper
Hazırlanışı
1Combine 5g zwarte peper, 80g citroen (in thin slices), 150g olijf, 5g paprika, 5g zout, and 15g tijm in a bowl.
2Pat 400g zalm dry with paper towels and place skin-side down on parchment paper.
3Distribute marinade evenly over zalm, rubbing herbs and spices into the flesh.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
