Fırında Mücver (Yeşil Mercimekli)

İlk olarak yeşil mercimeği haslayalım yumuşasın.

Daha sonra yeşillikleri ince ince doğrayalım, kabakları kabuklarını soymadan rendeleyelim ve suyunu sıkalım, çünkü sulu olur mücver çiğ kalır içi.

Sonra unu, yumurtaları ,baharatları katıp iyice karıştıralım, sıvı yağıda ekleyelim karıştıralım .